漬物・調味料

ピリッとした唐辛子がアクセントになったシャキシャキ食感の便利な瓶詰めの高菜漬けです。ご飯のお供に、おにぎりの具材、お酒のおつまみ、ラーメンの具などにどうぞ。

紀州の南高梅をりんご酢も加えて、甘めに漬け込んだ梅干しです。

特選紀州の南高梅の本格的梅干しです。兵庫県赤穂市で生産された「赤穂の塩」だけで漬け込み、真夏の天日で干し上げた紀州伝統の白干梅です。

だし醤油と、香ばしい焙煎米の風味の混ぜご飯の素です。炊きたてご飯に混ぜるだけで美味しい混ぜご飯ができあがります。

小粒でシャキシャキッとした食感のらっきょうを厳選し、桃屋独自の乳酸菌を使用し、充分に発酵させてらっきょう本来の旨さを充分に引き出した、歯切れの良い甘酢漬です。カレーライスのお供に、お弁当のお供に、口直しに最適です。

昔からのロングランの風味豊かなのりたまごふりかけです。ごはんやお弁当にはもちろん、パスタの味つけやトーストもおすすめです。

爽やかなしその香りが食欲をそそる、白いご飯によく合う梅干です。鮮やかに染まった深紅の梅干は適度な酸っぱさで、口の中に入れた瞬間、ふわっと鼻から抜ける独特の香りが特長です。おにぎりやお弁当に入れたり、日中のリフレッシュにぜひどうぞ。

完熟した紀州産南高梅を厳選し、昔ながらの製法そのままに、しそで丹念に漬け込まれた梅干です。しその爽やかな香りと梅干しの素材の風味をいかした本格的な逸品です。

刻んだ紅生姜お好み焼き、たこ焼き、焼きそばには必需の刻み生姜です。お料理を一層引き立てます。

長崎さんの高菜を使ったからし高菜です。ピリッとした辛味がご飯のお供にぴったりです。おにぎりの具、ラーメンのトッピング、冷奴の薬味など、幅広くお使いください。

ピリッとした高菜のお漬物は、白いご飯と一緒に食べておいしいのはもちろん、お茶漬けのトッピング、チャーハンやパスタの味付けなどとしてもお楽しみいただけます。ピリッとした辛さをお楽しみください。

麺類に、冷奴、納豆、そしてパスタ等にもご利用いただける瓶入り薬味です。シンプルにごま、ねぎ、のりのブレンドで幅広くお使い頂けます。冷たくても温かいものでも、そのままふりかけて、味のちょっとしたアクセントにどうぞ！

丸美屋のごま塩ふりかけは、良質の黒ごまを丁寧に焙煎して、瀬戸内の海塩を加えました。ご飯やおにぎり、お赤飯などに最適です。

香ばしい風味とぷちぷちとした食感が料理のアクセントになる黒いりごまです。赤飯や栗ごはん、焼き魚、サラダなど基本的な和食に使える黒ごまは、クッキーなどお菓子作りのポイントに加えても◎。アイディア次第で幅広い用途で使えます。使いやすい１００ｇのプラスチック容器入り。中国産。

中国産の素材をやわらかく薄味で煮付けた味つけかんぴょう。面倒な下ごしらえや味つけをせずに、ちらし寿司や太巻きの具として、そのまま使えるので大変便利です。

商標登録したオリジナル品種「豊香」を使用した、こだわりの赤しそふりかけ。白いご飯にふりかけた瞬間に広がる、爽やかな香りが食欲をそそります。ご飯のほか、スパゲッティーや納豆、浅漬、サラダ、麺つゆ、和え物などに加えても◎。本品はお得な大袋入り。たっぷり使えます！

メキシコまたはオーストラリアの天日海塩と、日本の海水を原料として作られたこだわりの粗塩。煮詰めて結晶した塩をゆっくりと自然乾燥させ、海水中のにがりをほどよく残した風味豊かな塩に仕上げました。あらゆる料理の調味用に、また食品加工、パン、麺類にもどうぞ。

小腹が空いた時にさらさらっと食べたくなるお茶漬。梅干の香りと酸味が利いた永谷園の「梅干茶づけ」は、暑い日にもサッパリおいしくいただけます。夏は冷水をかけて冷やし茶づけにしても◎。

藻塩と玄米を使った、和食、洋食など塩の代わりとしても使える万能調味料の生塩麹です。鶏肉に漬け込んで、柔らかくしっとりの唐揚げに、野菜炒めの味付けとして、ドレッシングなど幅広い料理にお使いいただけます。

和食の薬味として欠かせないネギ（※本品はアサツキを使用）を輪切りにしてフリーズドライした商品です。味噌汁、麺類、たこ焼き、お好み焼き、チャーハン、納豆など、日常的に幅広く使える万能品です。

真空状態で水分を除き、フリーズドライしたわけぎ。鮮やかな緑色や食欲をそそる香りは、ほとんどそのままです。味噌汁、麺類、雑炊、冷奴、納豆などの薬味として、幅広くご使用ください。便利な小分けタイプ（０．２ｇ×１４袋入り）です。

黒のりと白ゴマ、２つの素材の味を生かしたシンプルなふりかけ。自社焼きしたこだわりの黒のりと、自社焙煎した香ばしい白ゴマのハーモニーをぜひお試しください。ご飯にふりかけるのはもちろん、そうめんやひやむぎなどの薬味、焼きそばや焼きうどんのトッピングとしても幅広く使えます。

風味豊かで上品な味わいのきゅうりのしょうゆ漬けです。白いご飯と一緒にお楽しみください。

歯切れの良い干しだいこんを使用し、風味豊かなしょうゆでじっくり漬け込んだ「つぼ漬」。爽快な歯ごたえをお楽しみください。