野菜

北海道産黒大豆をふっくら艶良く炊き上げ、黒砂糖を加えた、やさしい甘さの黒豆です。そのまま食べるのはもちろん、栗と黒豆を入れた炊き込みご飯や、マフィンや蒸しパンに加えて黒豆入りスイーツなどアレンジ料理もおすすめです。

えのき茸・きくらげ・しめじ・椎茸を醤油でじっくり煮込み、きのこの旨みがつまったきのこ三昧です。保存料不使用、食物繊維が豊富で体にも優しく、ごはんにかけたり、おかゆ、お茶漬けにもぴったりです。

里芋に、鰹と昆布の旨みをきかせたさといも煮です。こだわり製法のまろやかなしょうゆを使用し、素材のうまみを際立たせました。常温で保存でき、食卓の一品やお弁当のおかずにも最適です。

主に九州産の野菜（白菜、人参、小松菜、玉ねぎ）を熱風乾燥してブレンドしました。お味噌汁を作る時は、水の状態から具を入れて下さい。熱湯で戻す場合は約5分かかります。みそ汁以外にも和え物、サラダ、炒め物として活用いただけます。

九州産のごぼうを千切りにし熱風乾燥しました。熱湯で5分以上戻すだけでいつでも手軽にご賞味いただけます。面倒な前処理（皮むき、水さらし）がいらず、使った残りは保存ができます。 かき揚げ、キンピラ、炊き込みの具、豚汁、サラダなどいろいろな料理にご利用いただけます。

熊本県産の小松菜を熱風乾燥で仕上げた 九州産小松菜です。乾燥することで青物野菜特有の臭いやアクがなく、熱湯で約5分戻すだけでいつでも手軽にご賞味いただけます。和え物、炒め物、みそ汁の具など幅広く活用いただけます。

栃木の自然の中で育った良質の干瓢です。煮物や寿司の材料などにお使いください。

シャキシャキ食感のごぼうと人参の千切りが入った ユタカ きんぴらごぼうです。ご飯のお供にはもちろん、お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりです。

シャキシャキ食感の料理に便利な細切りたけのこ水煮です。春巻きや炒め物、スープなど幅広い料理に使え、ザルにあげてからさっと湯通ししてから調理すると、素材の風味がより一層味わえます。

煮物、炒め物、揚げ物などに手軽に使えるたけのこ水煮です。さっと茹でてから調理すると、素材本来の風味がより一層味わえます。

かつおの旨みをきかせたしょうゆ味のなめこ山菜 なめこ、わらび、平茸を使用した、かつおの旨みがつまった香ばしいしょうゆ風味のなめこ山菜です。山菜ごはんや、山菜うどん、そば、山菜パスタなど様々な料理にも使える万能ななめこ山菜をぜひお試しください。

日本国産の干し椎茸のみを使用した、椎茸うま煮 旨みをタップリ含ませた、ちょっと濃いめの椎茸のうま煮です。椎茸はやや大きめにスライスしてあるので、おかずの一品として、また、お酒のおつまみにもお召し上がりいただけます。保存に便利で使いやすい瓶詰。

長野県産えのき茸100%使用した、うま味たっぷりのなめ茸 醤油の風味がほんのり香る、まろやかな味わいで、天然のうま味を引き出した、旨みたっぷりのなめ茸です。そのままご飯にはもちろん、素材との絡みもよく、炊き込みご飯、和えもの、なめ茸の和風パスタなど様々な料理にも使えます。

みずみずしくシャキシャキとした食感の山菜 細竹、わらび、せり、えのきなどの山菜を使用し、山菜の歯ごたえと素材の味を大切にし、うまみある味付けに仕上げた山菜ミックスです。味付きなので、そのままうどんやそばにのせたり、ごはんと炊き込んだりと幅広い料理お使いいただけます。

カルシウム豊富な切り干し大根 昔ながらの千切り干しで、漬物や汁物、煮物などに最適な切り干し大根です。洗ってから15〜20分ほど水に浸すと膨らみ、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。油揚げ、人参と一緒に切り干し大根の煮物、和え物、漬物など様々な料理でお使いいただけます。中国産、日本国内で加工、包装されています。

しょうゆ、みりん、鰹と昆布のだしの旨みで煮込んだひじき煮物 ひじきと７種類の具材入った具だくさんで栄養たっぷり。和惣菜がちょっと食べたい時や、お弁当のおかず、おつまみなどにぴったりの量です。保存料無添加。常温で保存できます。

1年中新鮮なたけのこが楽しめる、真空パックのたけのこ水煮です。シャキシャキ食感で、筑前煮、たけのこご飯などにも最適です。

カルシウムや鉄分がたっぷり摂れる芽ひじきです。水に20～30分間浸けてもどしてから、煮物やひじきごはん、炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。

唐辛子のほど良い辛味と、ごま油の香ばしさがたまらない、歯ごたえのよいメンマです。ラーメンのトッピングやご飯のお供にぜひどうぞ。

しょうゆ、みりん、だしでじっくり煮込み、手作りの味に仕上げたたけのこの土佐煮です。カツオと昆布だしがきいたシャキシャキ食感のたけのこに、風味豊かなカツオ節をまぶしてさらに味わい深く仕上げました。和惣菜がちょっと食べたい時や、お弁当のおかず、おつまみなどにぴったりの量です。化学調味料無添加。

ワラビ、タケノコ、キクラゲ、エノキタケ、ニンジン、ナメコがバランスよく入った山菜水煮です。炊き込みごはんやそばなどに加えて、滋味深い味わいをお楽しみください。

旨みと香りがたっぷり凝縮された、肉厚の乾燥しいたけです。使いたい分だけとり出して、水で戻してからご使用ください。もどし汁にはうまみ成分のアミノ酸がたくさん溶けだしているので、捨てずに煮物の汁などとしてもお使いいただけます。

しょうゆ、みりん、だしでじっくり煮込み、手作りの味に仕上げた野菜のうま煮。食べやすいサイズの６種類の具材（ニンジン、シイタケ、こんにゃく、タケノコ、レンコン、ゴボウ）がバランスよく入って栄養たっぷり。和惣菜がちょっと食べたい時や、お弁当のおかず、おつまみなどにぴったりの量です。化学調味料無添加。

カットしてさまざまな料理に活用できる定番の板こんにゃくです。カロリーや脂質、糖分ゼロのヘルシー食材をさまざまなおかずにアレンジしてみてはいかがですか？もちろん、煮物やおでん、田楽など定番料理にもぜひどうぞ。