調味料

宮崎産の濃厚でまろやかな黒にんにくと、ピリッとした生姜の風味が絶妙にブレンドされた、なめらかでほんのり甘く、旨味たっぷりの調味料です。肉料理、炒め物、ドレッシングの味付けはもちろん、ご飯や冷奴にのせたり幅広い料理にお使いいただけます。

熟成本みりんと水あめを使い、昆布だしのうまみのつまったこだわりの照り焼きたれです。肉、魚、豆腐、野菜などどんな食材にも合い、鶏の照り焼き、ブリの照り焼き、炒めもの、チャーハンなど様々な料理にお使いいただけます。

水で溶くだけで簡単に作れる、S&Bのわさび粉。作りたてを味わえるので、わさび特有の風味と辛味をより一層強く感じることができ、刺身や寿司の味を一段と引き立ててくれます。

A black sesame and sea salt blend that adds a rich, nutty flavour to rice, vegetables, salads and snacks. Made from organic ingredients, it offers a simple way to enhance everyday dishes ...

A delicious Japanese nori seaweed topping blended with tangy pickled plum (ume) for a distinctive balance of savoury umami and refreshing acidity. Perfect with steamed rice, onigiri, sush...

A rich and savoury Japanese chilli miso paste combining fermented miso with warming chilli for a balanced blend of umami, saltiness and gentle heat. Perfect for adding depth to stir-fries...

A bold Japanese seasoning blend combining the warming spice of pepper with the rich, mellow sweetness of black garlic. Packed with savoury umami and aromatic depth, it's perfect for seaso...

旨みのある辛口米みそ、上品な甘さの白甘米みそ、程よい甘さと辛さのコチュジャンをバランス良くブレンドした味噌に、香り高いにんにくを加えた、にんにくみそです。コク深い味わいで、マリネ、炒め物、ディップソース、野菜や肉料理の調味料として最適で、様々な料理に濃厚なうま味とニンニクの風味をプラスします。

塩かどがなく、塩味の中にほんのり甘みを感じる伯方の塩 粗塩です。食材本来のうま味を引き出し、料理の下準備や漬物など食材へ馴染ませる、また煮込み料理など溶かして使用するのにおすすめです。保存に便利なチャックが付いたスタンドパック。

流下式枝条架併用塩田を使用し、海藻の「うま味」と「香り」を感じる藻塩です。海藻（ホンダワラ）を浸け込んで煮つめているため、海藻のまろやかなうま味と香りが楽しめます。おにぎりや焼き魚、汁物など食材の味を引き立てる料理におすすめです。

日本産抹茶と伯方の塩をバランスよくブレンドした抹茶塩です。天ぷら、冷奴など素材の美味しさを引き立たせる風味の良い香り塩をお楽しみください。

すりおろしたにんにくの旨さが味わえる、使いやすいチューブタイプのおろしにんにくです。炒め物、鍋、スープ、ラーメンなど様々な料理にすぐ使えるので便利です。

白ごまと海塩をブレンドした香ばしいごまの風味が楽しめるオーガニック白ごましおです。オーガニック原料を使用し、ご飯、サラダ、おひたしなどにも最適です。

ごまの香ばしい風味が香る、濃厚で風味豊かな照り焼きソースです。ディップソース、焼いたお肉のソース、マリネ、炒め物の味付けなど幅広い料理にお使いいただけます。

卵黄、りんご、酢を使用した日本で長年大人気のキューピィーマヨネーズです。キューピィーは1925年創立以来、日本人の老若男女に好まれ続けてきたマヨネーズです。

しっとりとするまでごまを丹念にすり上げ、厳選した醤油と優しい甘みの素焚糖を合わせました。出汁やうま味調味料は使用せず、ごま本来の旨みや香りを活かしたこだわりのごま和えの素です。

粗く大きくきざんだ黄柚子皮のつぶつぶ食感が味わえる、のっけて食べる薬味です。塩味ひかえめなので、素材の美味しさを際立たせながら、柚子こしょうの爽やかな酸味が楽しめます。

粗くきざんだわさび茎のシャキシャキ食感と香り立ちが味わえる、のっけて食べる薬味です。辛さひかえめ。

おいしさと健康のバランスがとれたマヨネーズタイプの調味料 卵のかわりに、厳選された植物性素材を使い、食事の卵やコレステロールが気になる方や食事の卵が気になるお子さまにもおすすめです。 ※マヨドレは原料に卵を使わずにつくっていますが、専用設備で製造しておらず、同じ製造設備（ライン）で卵を使った商品を製造しています。製造切替時には卵が混入しないよう、十分な洗浄を実施しておりま...

すりおろしたしょうがのさわやかな香りと辛みが味わえるおろし生しょうがです。最後まで絞り出しやすく、使いやすいチューブタイプ。

酸味と塩味がバランスよく調和した、卵黄の風味豊かでコクのあるマヨネーズです。まろやかな酸味とコクのあるまろやかな味わいで、ディップやトッピングに最適です。 キューピーマヨネーズに比べ、ケンコーマヨネーズは酸味が少ないのが特徴です。

日本産原料のみを使用したおろしわさび おろしたての辛味、風味を閉じ込めたおろしわさびで、ツンとした辛味とわさびの豊かな香りが楽しまます。お刺身、お寿司にはもちろん、ドレッシングやステーキなどの肉料理に添えたり、様々な料理にわさび風味をプラスしてお楽しみください。

野菜・果実の甘さ・コクと、香辛料の豊かな香りが特長のフルーティーな濃厚ソースです。さわやかな酸味が、カツをはじめ揚げものにもよく合います。卵や乳製品、動物性食品を使用していないのでビーガンの方にも最適です。

タイの燃えるようなチリソースにマヨネーズのまろやかさをプラス シラチャーチリマヨソースは、しっかりとした辛いチリソースに、マヨナーズを加え、ただ辛いだけではなくまろやかな風味の味わいがプラスされています。チキンなどの肉料理にはもちろん、麺類やサラダなどにも相性がよく、料理にタイのまろやかなスパイシー風味をプラスしてお楽しみください。