調味料

ちょっと甘めでまろやか仕上げのたこ焼ソース トマト、たまねぎ、りんごをベースにし、醤油、かつお節などの調味料を加え、フルーティーで甘く濃厚な味わいに仕上げましたこ焼きソースです。たこ焼きからたれ落ちないようとろみをつけています。 たこ焼き、お好み焼きはもちろん、焼きそば、揚げ物、焼き飯などにもお使いいただけます。

まろやかな甘さの照り焼きソース 醤油ベースの照り焼きソースにはちみつを加え、醤油の旨みとはちみつのまろやかな甘さのバランスのとれた、料理のうまみが引き立つ照り焼きソースです。肉や魚の照り焼き料理にはもちろん、バーベキューのマリネ、焼き肉のたれ、ハンバーガーのソースなど幅広い料理にお使いいただけます。

にんにく風味豊かな照り焼きソース 醤油ベースのソースに細かく刻んだにんにくを混ぜ込むことで、にんにくの香ばしい風味豊かな照り焼きソースです。肉、魚の照り焼き料理にはもちろん、バーベキュー、炒め物など素材の旨みを引き立たせ、どんな料理にもお使いいただけます。

お好み焼きやたこ焼きに欠かせないお好みソース トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく、醤油などをブレンドし、フルーティーな酸味、まろやかな甘さ、うまみたっぷりの醤油風味のバランスが絶妙なお好み焼きソースです。お好み焼き、たこ焼きにはもちろん、焼きそば、チャーハンなどもお使いいただけます。業務用なのでたっぷり使え、ご自宅でご家族、ご友人とお好み焼き、たこ焼きパーティーを楽しんで...

ご家庭でプロの味に仕上がる焼きそばソース オニオンやガーリックなどの香味野菜を使用し、鉄板で焼いたような香ばしさを味わえる焼きそばソースです。フルーティーな酸味とうま味のある甘口の焼きそばソースは、焼きそばにはもちろん、バーベキュー、チャーハンなど様々な料理にお使いいただけます。たっぷり入った業務用サイズ。

四川料理の欠かせない辛さとうま味のあるブラックビーンチリソース 唐辛子の刺激的な辛さと黒豆の旨み、ラー油の香ばしい辛みのバランスがとれた、料理に旨みと深みをプラスしてくれる万能調味料です。素材の美味しさを引き立たせ、お好みの食材を炒め、ソースを絡めるだけで本格的な四川料理をお楽しみいただけます。

激辛好きにはたまらない超激辛ソース 新潟生まれの唐辛子を発酵させた調味料かんずりに、新潟県妙高市産の赤ハバネロと醤油を加えたタバスコタイプの激辛調味料です。醤油ベースなので、和食とよく合い激辛が好きな方におすすめです。

グルテンフリーなのに味はそのままのキユーピーマヨネーズ 赤ワインと米酢をバランスよく配合することで、キユーピーのリンゴ酢と同じコクと風味を実現しました。サラダ、ソース、油の代わりとしてなど様々な料理にお使いいただけます。

プロの味をご家庭で！ねりごま 白 ごま100 ％使用し、焙煎後、特殊製法によりじっくり練り上げた、添加物不使用のなめらかなペースト状のごまです。ごまの皮をむいて練り上げた口当たり滑らかなペースト状のねりごまで、分離しても袋ごともみほぐせる便利なスタンドパックです。ごまドレッシング、ごまだれなど、ごま風味豊かなこだわりの「九鬼 純ねりごま 白」をお試しください。

プロの味をご家庭で！ねりごま 黒 ごま100 ％使用し、焙煎後、特殊製法によりじっくり練り上げた、添加物不使用のなめらかなペースト状のごまです。ごまを練り上げた口当たり滑らかなペースト状のねりごまで、分離しても袋ごともみほぐせる便利なスタンドパックです。ごま豆腐、料理のコクだしに、またトーストや バニラアイスにそのままかけてお楽しみいただけます。

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンドし、こだわり原料「デーツ」のコクのある甘さが特徴のまろやかな味わいのお好みソースです。 お好み焼きだけでなく、ハンバーグ、コロッケ、焼きうどん、カレーの隠し味など幅広い料理にお使いいただけます。

香味野菜を煮込んだ特製の焼きそばソースで、お店で食べる香ばしい鉄板焼きそばの味をご家庭でそのままお楽しみいただけます。焼きそば以外にも、焼うどん、 チャーハン、野菜炒めにもご利用いただけます。

100％本わさびを使用し、着色料無添加にこだわったチューブ入り本わさびです。本わさびをきめ細かくすりおろすことで広がる爽やかな香りに、とことんこだわった逸品で、贅沢な風味と香りをお楽しみいただけます。

香味野菜を煮込んだ特製ソースで、お店で食べる香ばしい鉄板焼きそばの味を ご家庭でそのままお楽しみいただけます。焼きそば以外にも、焼うどん、 チャーハン、野菜炒めにもご利用いただけます。

チューブにはいった便利な柚子こしょうペーストです。寄せ鍋、うどん、焼き鳥、パスタ、そうめん、ラーメン、ステーキ、お刺身などに使用すれば、いつもとはひと味違った味わいをお楽しみいただけます。

タイを代表する調味料のひとつナンプラーはカタクチイワシを発酵させて作った醤油状の調味料です。長期熟成させた魚独特の香りが特徴で、炒め物やスープなどに少量加えるだけでアジアンテイストの料理ができあがります。タイ産。

わさびの風味がたっぷり楽しめる、わさびソース。わさびの代わりにお寿司にはもちろん、ソースとしてステーキに、ディッピングソースとして野菜スティック、フライドポテトなど色々なお料理にお使いください。着色料一切不使用。

回鍋肉、ジャージャー麺に欠かせない中華甘みそ。化学調味料を使用していません。炒め物や、ソースの隠し味にご利用ください。

野菜や果実の旨味が濃厚な味わいのソース。とんかつとの相性はもちろん、お好み焼きとも相性◎。

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンド。 こだわり原料「デーツ」の、コクのある甘さが特徴のまろやかなソースです。 お好み焼きだけでなく、ご家庭の料理、ハンバーグ、コロッケ、焼きうどん、カレーの隠し味、などなど　オリジナルレシピに使ってみてはいかがですか。

和食によく合うツーンとした辛味が特徴の和風ねりからし。納豆の薬味に、また、とんかつ、餃子、シュウマイ、おでんなど色々なお料理にお使いください。

野菜や果実の旨味が濃厚な味わいのソース。とんかつとの相性はもちろん、お好み焼きとも相性◎。

イギリスのHPソースより、甘く、野菜と果物のいっぱい入ったソースです。とんかつにかけるのがポピュラーですが、若干さらさらしているので、お好み焼きとかお肉に最適です。大ボトル

天鷹（てんたか）種の唐辛子エキスを抽出し、ごま油を加えたS&B定番のラー油に、粗挽きの焙煎した唐辛子を加えたラー油。辛味成分の量は、定番のラー油の約１．８倍！　辛いもの好きの方にうれしい一品です。餃子のタレとして使用するほか、モヤシに混ぜて中華風に味付けするなど、さまざまな料理の調味料として活躍します。