調味料・ドレッシング

にんにく風味豊かな照り焼きソース 醤油ベースのソースに細かく刻んだにんにくを混ぜ込むことで、にんにくの香ばしい風味豊かな照り焼きソースです。肉、魚の照り焼き料理にはもちろん、バーベキュー、炒め物など素材の旨みを引き立たせ、どんな料理にもお使いいただけます。

お好み焼きやたこ焼きに欠かせないお好みソース トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく、醤油などをブレンドし、フルーティーな酸味、まろやかな甘さ、うまみたっぷりの醤油風味のバランスが絶妙なお好み焼きソースです。お好み焼き、たこ焼きにはもちろん、焼きそば、チャーハンなどもお使いいただけます。業務用なのでたっぷり使え、ご自宅でご家族、ご友人とお好み焼き、たこ焼きパーティーを楽しんで...

ご家庭でプロの味に仕上がる焼きそばソース オニオンやガーリックなどの香味野菜を使用し、鉄板で焼いたような香ばしさを味わえる焼きそばソースです。フルーティーな酸味とうま味のある甘口の焼きそばソースは、焼きそばにはもちろん、バーベキュー、チャーハンなど様々な料理にお使いいただけます。たっぷり入った業務用サイズ。

心地よい酸味、甘味、まろやかな辛みのバランスがとれたスイートチリソース 挽いた唐辛子、にんにく、酢などが入った、さっぱりとした味わいのスイートチリソースです。生春巻き、エビフライなどのディッピングソースにはもちろん、サラダ、炒め物などさっぱりとしたいるので幅広い料理にお使いいただけます。タイ製です。

旨味成分爆発オイスターソース。 牡蠣エキス入り、香ばしくて甘い味わいのおいしいソースです。 炒め物や蒸し煮料理のの調味料として最適です。 香港製。

中国が誇るオイスターソースの原点ともいえる味わい ミシュランの星付きレストランでも使用されているこのオイスターソースは、料理にコクと深みをプラスし、炒め物、点心によく使われ、中華料理には欠かせない調味料です。また、和食、アジア料理にも使え、煮物、炒めもの、スープ、おでんのスープなど幅広い料理に使える万能調味料です。香港製。

四川料理の欠かせない辛さとうま味のあるブラックビーンチリソース 唐辛子の刺激的な辛さと黒豆の旨み、ラー油の香ばしい辛みのバランスがとれた、料理に旨みと深みをプラスしてくれる万能調味料です。素材の美味しさを引き立たせ、お好みの食材を炒め、ソースを絡めるだけで本格的な四川料理をお楽しみいただけます。

激辛好きにはたまらない超激辛ソース 新潟生まれの唐辛子を発酵させた調味料かんずりに、新潟県妙高市産の赤ハバネロと醤油を加えたタバスコタイプの激辛調味料です。醤油ベースなので、和食とよく合い激辛が好きな方におすすめです。

グルテンフリーなのに味はそのままのキユーピーマヨネーズ 赤ワインと米酢をバランスよく配合することで、キユーピーのリンゴ酢と同じコクと風味を実現しました。サラダ、ソース、油の代わりとしてなど様々な料理にお使いいただけます。

プロの味をご家庭で！ねりごま 白 ごま100 ％使用し、焙煎後、特殊製法によりじっくり練り上げた、添加物不使用のなめらかなペースト状のごまです。ごまの皮をむいて練り上げた口当たり滑らかなペースト状のねりごまで、分離しても袋ごともみほぐせる便利なスタンドパックです。ごまドレッシング、ごまだれなど、ごま風味豊かなこだわりの「九鬼 純ねりごま 白」をお試しください。

プロの味をご家庭で！ねりごま 黒 ごま100 ％使用し、焙煎後、特殊製法によりじっくり練り上げた、添加物不使用のなめらかなペースト状のごまです。ごまを練り上げた口当たり滑らかなペースト状のねりごまで、分離しても袋ごともみほぐせる便利なスタンドパックです。ごま豆腐、料理のコクだしに、またトーストや バニラアイスにそのままかけてお楽しみいただけます。

ハワイの人気料理、ポケ丼が簡単につくれるソース キッコーマンの天然醸造のコクのある醤油をベースに、ごま油の香ばしさ、レモン果汁、唐辛子の優しい辛さをブレンドし、旨み、甘み、酸味、辛みのバランスがとれたポケソースです。マグロ、サーモン、エビなどのお好みのお刺身ときゅうり、アボガドなどをのせて、ポケソースをかけるだけで簡単にポケ丼が作れます。サラダなどにもお使いいただけます。

たっぷりの野菜・果実に約20種類の香辛料をブレンドし、こだわり原料「デーツ」のコクのある甘さが特徴のまろやかな味わいのお好みソースです。 お好み焼きだけでなく、ハンバーグ、コロッケ、焼きうどん、カレーの隠し味など幅広い料理にお使いいただけます。

香味野菜を煮込んだ特製の焼きそばソースで、お店で食べる香ばしい鉄板焼きそばの味をご家庭でそのままお楽しみいただけます。焼きそば以外にも、焼うどん、 チャーハン、野菜炒めにもご利用いただけます。

昆布とかつおのだしをバランスよくブレンドし、本みりんでコクのある甘さに仕上げた牛丼のたれです。隠し味に白ワインを加え、より一層肉の旨みを引き出します。簡単便利にお手軽に美味しい牛丼を食べることが出来るので、忙しい方におすすめです。

昆布のだしに、風味まろやかな丸大豆しょうゆ・本みりんをバランスよく合わせた、すきやきわりしたです。これ1本で簡単にすき焼きが出来上がります。

100％本わさびを使用し、着色料無添加にこだわったチューブ入り本わさびです。本わさびをきめ細かくすりおろすことで広がる爽やかな香りに、とことんこだわった逸品で、贅沢な風味と香りをお楽しみいただけます。

香味野菜を煮込んだ特製ソースで、お店で食べる香ばしい鉄板焼きそばの味を ご家庭でそのままお楽しみいただけます。焼きそば以外にも、焼うどん、 チャーハン、野菜炒めにもご利用いただけます。

チューブにはいった便利な柚子こしょうペーストです。寄せ鍋、うどん、焼き鳥、パスタ、そうめん、ラーメン、ステーキ、お刺身などに使用すれば、いつもとはひと味違った味わいをお楽しみいただけます。

徳島県阿南市特産の無添加ゆず果汁100%の調味料です。そのままゆずの風味付けに、また、お料理に応じて他の調味料とあわせて好みの味加減にしてお召し上がりいただいても格別です。刺身、焼き魚、大根おろしなどもによく合います。スープやサラダにもお使いください。

ノンオイルで旨味たっぷり、関東の三大醸造地茨城県土浦市の蔵元で作られた、さっぱりヘルシーな和風焼肉のたれです。木桶仕込みの生醤油をベースに、炒めたたまねぎの甘味とコクを加えた焼肉のたれが、様々な食材の旨味を引き立てます。

本桶仕込みの濃口生醤油を使用し、ゆずとかつおの風味豊かな塩分控えめのぽん酢しょうゆです。伝統の蔵が仕上げた一番搾り生しょうゆに、茨城県産の新鮮な天然ゆずが入り、さわやかな酸味と香りを醸し出しています。野菜サラダ、酢の物、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、和風ステーキ、焼き魚など、幅広い料理に使える万能調味料です。

タイを代表する調味料のひとつナンプラーはカタクチイワシを発酵させて作った醤油状の調味料です。長期熟成させた魚独特の香りが特徴で、炒め物やスープなどに少量加えるだけでアジアンテイストの料理ができあがります。タイ産。

本醸造しょう油とゆず果汁を使用した、贅沢なミツカンの味付けぽん酢。しょう油よりも塩分控えめで口当たりまろやかなぽん酢は、このまま鍋のつけ汁や焼き魚などにどうぞ。爽やかなゆずの香りが食欲をそそります。