調味料・ドレッシング

本品で、キムチ漬けはもちろん、キムチ鍋や常備菜を簡単に作ることができます。辛味が特長の一味唐辛子と、甘みと香りが特長の粗挽き唐辛子を併用することで、奥の深い辛さに仕上がっています。たっぷりと使用した野菜や果実、昆布や魚介の旨みが加わった濃厚な味をお楽しみいただけます。

旨みのある辛口米みそ、上品な甘さの白甘米みそ、程よい甘さと辛さのコチュジャンをバランス良くブレンドした味噌に、香り高いにんにくを加えた、にんにくみそです。コク深い味わいで、マリネ、炒め物、ディップソース、野菜や肉料理の調味料として最適で、様々な料理に濃厚なうま味とニンニクの風味をプラスします。

ゆずの爽やかな酸味と豊かな香りが特徴のこだわり詰まった、ゆず味付生ぽん酢です。しゃぶしゃぶ、餃子のたれ、ドレッシングなど様々な料理に使え、常備しておくと便利な万能調味料です。

塩かどがなく、塩味の中にほんのり甘みを感じる伯方の塩 粗塩です。食材本来のうま味を引き出し、料理の下準備や漬物など食材へ馴染ませる、また煮込み料理など溶かして使用するのにおすすめです。保存に便利なチャックが付いたスタンドパック。

コクのある醤油ベースに香ばしい風味の炒りごまと柑橘系の酸味をブレンドした、風味豊かなごまぽんずです。サラダ、ディップソース、マリネ、焼き物や蒸し物にかけても美味しくいただけます。

コクのある醤油ベースに爽やかな柚子をブレンドした、柚子の香りと風味豊かな柚子ぽんずです。サラダのドレッシング、餃子、焼き肉、魚介類のタレなど様々なシーンでお使いいただけます。

流下式枝条架併用塩田を使用し、海藻の「うま味」と「香り」を感じる藻塩です。海藻（ホンダワラ）を浸け込んで煮つめているため、海藻のまろやかなうま味と香りが楽しめます。おにぎりや焼き魚、汁物など食材の味を引き立てる料理におすすめです。

日本産抹茶と伯方の塩をバランスよくブレンドした抹茶塩です。天ぷら、冷奴など素材の美味しさを引き立たせる風味の良い香り塩をお楽しみください。

すりおろしたにんにくの旨さが味わえる、使いやすいチューブタイプのおろしにんにくです。炒め物、鍋、スープ、ラーメンなど様々な料理にすぐ使えるので便利です。

コクと旨味のある醤油に、にんにくの風味を効かせた YAKIICHI にんにく醤油です。焼肉はもちろん、マリネ、炒め物などにも最適で、ジューシーで本格的な焼肉の味わいがお楽しみいただけます。

白ごまと海塩をブレンドした香ばしいごまの風味が楽しめるオーガニック白ごましおです。オーガニック原料を使用し、ご飯、サラダ、おひたしなどにも最適です。

ごまの香ばしい風味が香る、濃厚で風味豊かな照り焼きソースです。ディップソース、焼いたお肉のソース、マリネ、炒め物の味付けなど幅広い料理にお使いいただけます。

日本国内製造だし原料を使用したストレートそばつゆです。鰹節屋だからできた、そばをおいしく食べるためのつゆに仕上げています。だしが効いているので、そば湯までおいしく楽しめるそばつゆです。

日本国内製造だし原料を使用したストレートそうめんつゆです。鰹節屋だからできた、そうめんをおいしく食べるためのつゆに仕上げています。だしが効いているので最後まで薄まりづらく、おいしく食べられます。

卵黄、りんご、酢を使用した日本で長年大人気のキューピィーマヨネーズです。キューピィーは1925年創立以来、日本人の老若男女に好まれ続けてきたマヨネーズです。

だしの豊かなうまみが素材の味を引き立てる香り高いごまだれです。しゃぶしゃぶにはもちろん、サラダや麺類など幅広い料理にお使いいただけます。

しっとりとするまでごまを丹念にすり上げ、厳選した醤油と優しい甘みの素焚糖を合わせました。出汁やうま味調味料は使用せず、ごま本来の旨みや香りを活かしたこだわりのごま和えの素です。

粗く大きくきざんだ黄柚子皮のつぶつぶ食感が味わえる、のっけて食べる薬味です。塩味ひかえめなので、素材の美味しさを際立たせながら、柚子こしょうの爽やかな酸味が楽しめます。

粗くきざんだわさび茎のシャキシャキ食感と香り立ちが味わえる、のっけて食べる薬味です。辛さひかえめ。

おいしさと健康のバランスがとれたマヨネーズタイプの調味料 卵のかわりに、厳選された植物性素材を使い、食事の卵やコレステロールが気になる方や食事の卵が気になるお子さまにもおすすめです。 ※マヨドレは原料に卵を使わずにつくっていますが、専用設備で製造しておらず、同じ製造設備（ライン）で卵を使った商品を製造しています。製造切替時には卵が混入しないよう、十分な洗浄を実施しておりま...

野菜と果実の風味が味わえる、シャキシャキ食感のおろしのたれです。焼肉、ハンバーグ、冷しゃぶ、とんかつなどにおすすめです。総重量の半分が野菜・果実でできています。

玉ねぎと日本産の風味豊かな本わさびを使用し、わさびのピリッとした辛味が効いたドレッシングです。サラダにはもちろん、ポケボウル、冷奴などにもおすすめです。

日本産本わさびを使用し、わさびのピリッとした辛味とコクのある旨味が味わえるめんつゆです。麺のめんつゆにはもちろん、天ぷら、和風パスタの味付けにもおすすめです。3倍濃縮。

自然豊かな那賀町（旧木頭村）で、大切に育てられた『木頭ゆず』を、一つひとつ大事に搾ったゆず果汁100％の『ゆず酢』です。恵まれた気候と澄んだ水、そして農家の一生懸命がはぐくんだ本物のゆず酢をぜひお試しください。 そのままお使いになるのはもちろん、料理に応じて他の調味料と調合して、好みの味加減にしてお使いください。お寿司やちり鍋、水炊きとうのおつゆに加えると、格別の風味が出...