特製だし・スープベース

化学調味料・保存料 無添加、原木ならではの豊かな芳香とうまみの椎茸だし 香りもうまみも濃厚な日本産の原木椎茸に舞茸を合わせ、きのこの滋味深い豊かな味わいが楽しめる椎茸だしです。干し椎茸を戻したようなうまみがあり、お吸物や炊き込みご飯、煮物におすすめです。ひと晩戻す手間もなく、いつでもうまみたっぷりの椎茸だしを使って料理が作れます。 動物性原料や昆布は入っていないので、精進...

最高品質の天然素材から作られたうま味調味料 酵母エキスを使用せず、最高品質の天然素材から作られた味噌旨味が効いた、グルテンフリーのうま味調味料です。鍋、煮物、味噌汁にはもちろん、和食以外のスープ、シチュー、ソースなど幅広い料理に使えます。500mlのお湯にうまみ調味料1袋を入れてお好みの料理をお楽しみください。4袋入り。

濃厚でカレーの風味豊かなカレースープの素 カレーを代表するターメリック、クミンなどの15種類のスパイスに、かつおとごまのうまみを加えた、濃厚でまろやかな味わいのカレー鍋スープです。お好みの野菜、肉を加え、スパイスの効いたカレー鍋を楽しんだ後は、残ったスープにご飯、とろけるチーズを加え、焼いてカレーグラタンもおすすめです。

魚介のうまみが凝縮された本格的な鍋スープ 鰹・鯛・昆布・海老の合わせだしに清酒を加え、風味よく仕上げた鍋スープです。お好みの肉、魚介類、野菜などを加えて、締めにうどんやぞうすいで、最後の一滴まで食べたくなるような、だしの旨味たっぷりの本格的な味わいの鍋をお楽しみください

濃厚な味噌のコクとピリッとした辛味が美味しいキムチ鍋スープ にんにくとごま油の香ばしさが食欲をそそる、ピリ辛味噌キムチ鍋の素（3〜4人前）です。まろやかな味噌、辛みのあるコチュジャン、そしてもろみ味噌を使用し、濃厚でコクのあるスープに豆板醤と唐辛子の辛みが加わり、体が温まる風味豊かなキムチスープに仕上がりました。薄切りの豚肉、白菜、きのこなど、お好みの食材を入れて、深い...

簡単に作れる釜玉うどん 温かいうどんと生卵を用意するだけで簡単でおいしい釜玉うどんが出来上がります。茹で上がったうどんにだしの効いた旨みたっぷりのプチッとうどんをよく絡め、生卵や、ネギや唐辛子などお好みのトッピングをのせてお楽しみください。

コチュジャンのコクと赤唐辛子のピリッとした辛みを効かせたスープに、魚介の旨みを際立たせ、香味野菜・ごま油で風味豊かに仕上げました。

鶏・昆布・鰹の合わせだしに、本みりんのコクを加えた、醤油ベースの本格的なちゃんこ鍋スープです。肉、野菜など、お好みの具材を加えてお召し上がりください。たっぷり750gのストレートタイプ、3～4人前の鍋を作ることができます。

長崎県南島原産の菌床しいたけを使っただしパックです。冷水にポンと入れるだけで、しいたけのうまみと香り豊かなだしが簡単に作れます。5g × 3袋入り。

鰹節や昆布のだしが効いたおでんの素。使いやすい個包装２４袋入りです。和風だしとして、鍋物、煮物、茶碗蒸しや湯豆腐など幅広く活躍します。

長崎産のいりこを使用した顆粒タイプのだしの素。使いやすいスティックタイプの個包装、７本入りです。深みのあるいりこだしは味噌汁、めんつゆ、煮物やおでんにご利用ください。

北海道産こんぶとかつおのだしが程よくきいたおでんの素です。4袋に小分けしてあるので とても使いやすくなっています。お好みの材料で我が家自慢のおでんをお楽しみください。 他に鍋ものや煮物などにも使える便利な商品です。

かつおの旨み、ほどよい松茸の香りのお吸いもの お吸いものとしてはもちろん、だしの素のように様々な料理に使える万能なお吸いものです。鰹節のおだしと松茸の香りが効いているので、茶碗蒸し、だし巻き玉子、鍋などに加えると上品な味わいに仕上がります。