焼肉

方法

1. 焼肉のたれを作る:

   ボウルに醤油100ml、砂糖大さじ4、七味、おろしにんにく、おろし生姜を入れてよく混ぜます。

2. ゴマと油を加える:

   他の材料を混ぜながら、大さじ1のゴマを振りかけます。次に、ごま油大さじ1/2を同様に加え、全体を混ぜます。出来上がったソースを一人分ずつ小さめの器に少量ずつ注ぎます。

3. 材料をスライスします:

   バーベキューに火をつける前に、すべての焼肉の肉と野菜を小さく薄い一口サイズにスライスするか、テーブルに置いたポータブルコンロでグリルプレートを加熱し始めます。

4. 食材をグリルする:

   グリルに肉と野菜を加え始め、しばらく調理してからひっくり返し、反対側の調理を完了します。もちろん、材料を細かくスライスすればするほど、早く調理できます。

5. 提供して楽しんでください:

   焼き上がったら、グリルプレートやバーベキューグリルから取り出し、焼肉のタレにつけてお召し上がりください。焼肉はご飯と一緒に食べるのが一番美味しいです。