照り焼き豆腐と野菜のBBQ串焼き
この照り焼き豆腐と野菜串があれば、野菜にもう飽きることはありません。完全に肉を含まず、非常にヘルシーで、好きな根菜を使って簡単に作れます。パーティー、屋外グリル、簡単なディナーに最適です。
方法
材料を準備する:
竹串を使用している場合は、今すぐ水に浸し始めます。そうでない場合は、調理を始めましょう。豆腐を水切りし、軽く叩いて余分な水分を取り除きます。こうすることで豆腐を糸に通すときに形が崩れにくくなります。野菜と豆腐を一口大に切ります。ブロックから豆腐が約16個取れるはずです。
串を組み立てる:
野菜と豆腐を交互に串に刺していきます。準備したケバブを浴槽に入れ、照り焼きソースを均等にかかるように注ぎます。 20分間放置します。
料理:
グリルやバーベキューを中火に温めます。ケバブを置き、均等に火が通るように定期的に裏返します。 5〜10分ほど煮てからお召し上がりください。
