フルーツ寿司（ココナッツ味のシャリ）

難易度:
COMPLEX
人数分:
3-4
下処理時間:
50分
調理時間:
35分
Sweet Sushi Recipe
トロピカルな雰囲気が漂うフルーツ寿司はいかがですか？ココナッツミルク入りの甘いもち米の上に新鮮なフルーツのスライスをのせた甘いお寿司は、パーティーのフィンガーフードや甘くて涼しげな夏の午後のおやつにぴったりです。

食材

お好みの果物

もち米 100g

ココナッツミルク 100ml

砂糖 70g

カテゴリ

イベント:

デザート, Snacks, Autumn, Spring, Summer, Winter

主な成分:

Rice

方法

  1. もち米の下ごしらえをする:

    もち米100gをよく洗い、30分ほど水に浸しておきます。

  2. もち米を炊く:

    鍋にココナッツミルク100mlと水気を切ったもち米を入れ、蓋をして強火で沸騰させ、沸騰したら弱火にし、15分ほど炊きます。

  3. もち米を蒸らす:

    15分炊いたら、火を止めて15～20分ほど蒸らします。蒸らしている間にフルーツを切っておきます。

  4. フルーツ寿司を握る:

    もち米が冷めたら、シャリを握り、フルーツをのせて出来上がりです。

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