栗ご飯

秋の味覚を味わいたくなったら、この栗ごはんのレシピがおすすめです。栗のやさしい甘みともちもちご飯、醤油の香ばしさを組み合わせた栗ご飯をぜひお試し下さい。
食材
日本米 400g
もち米 50g
水 600ml
栗の甘露煮 400g
日本酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
黒ごま(お好みで)
もち米 50g
水 600ml
栗の甘露煮 400g
日本酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
黒ごま(お好みで)
カテゴリ
シーン別:
主な成分:
方法
お米を洗う:
大きなボウルにお米400gともち米50gを入れて、水が澄むまで冷水で洗います。
お米を浸水させる:
炊飯器の内釜に、洗った米を入れ水600mlを加え1時間おいておきます。
栗を入れて炊く:
2.に調味料を入れ混ぜ、栗400gをのせて炊飯器で炊きます。
盛り付ける:
器に盛って、お好みで黒ごまを振りかけてお召し上がり下さい。



