ポン酢鶏肉の炒めもの

難易度:
SIMPLE
人数分:
2
下処理時間:
10分
調理時間:
10分
Chicken Ponzu Stir Fry Recipe
醤油のうま味と爽やかな柑橘の風味のさっぱりとした味わいの鶏ポン酢炒めのレシピをご紹介します。ランチやディナーのご飯のお供に、麺類のトッピングとして、お弁当のおかずにも最適で手早く簡単に作れる一品です。

食材

鶏胸肉またはもも肉 300g

ネギ 50g

ポン酢しょうゆ 30ml

塩・コショウ 適宜

チャイブ

カテゴリ

シーン別:

Quick & easy

イベント:

Main Meals, Autumn, Spring, Summer, Winter

主な成分:

お肉

方法

  1. 鶏肉、ネギを切る:

    鶏肉300gは一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、ネギ50gは斜め切りにします。

  2. 炒める:

    薄く油を引いたフライパンで、鶏肉とネギを強火で炒め、鶏肉に火が通ったら、ポン酢30mlを加えて鶏肉にからめます。

  3. 盛り付ける:

    お皿に盛り付け、刻んだチャイブをのせて、熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。

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