商品説明
醤油麹を塩水に仕込むかわりに、できあがった生醤油に再び仕込んで造る、醤油造りのプロセスを二度繰り返して造り、旨さとコクがぐっと増えた二度仕込み 刺身醤油です。魚の生臭みを消す力がありますので、青身の魚や、赤身のお魚のお造りには特にお薦めです。
また、フレッシュな醤油の香りが続くよう、酸化を防ぐ二重構造のデラミボトルを使用しています。
商品ID: 18909
原材料・アレルゲン
水、脱脂大豆、小麦、食塩、みりん、砂糖、酸。大豆と小麦が含まれています。
アレルゲン: 大豆と小麦が含まれています。
カテゴリ
Soy sauce
ブランド: Yamato Shoyu Miso Ltd.
サイズ: 450 ml
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