Taste the best of Japan's natural ingredients in this 'golden' dashi. Combining southern Japan’s Kagoshima bonito flakes, Kumamoto dried ‘urume’ sardines and Nagasaki grilled flying ...

麺作りに適した気候風土に恵まれた地で作られる播州麺は、本場ならではの風味、艶、のどごしの良さで、いつの時代にも変わらず多くの方に親しまれています。とろろを使用しているので、さらになめらかな麺ののどごしをお楽しみいただけます。

大甕仕込みの本格芋焼酎 黒麹仕込みによる深い味わいと、低温蒸留による豊潤でやさしい味わいが特徴です。飲み口はスッキリで、飲んだ後ほのかに残るコクが食事と良く合います。夏場はオンザロックや水割りで、冬場にはお湯割りでお楽しみください。 アルコール分：25度

漢字学習教材の定番として知られる　BASIC KANJI BOOKのVOL.2です。漢字学習の基礎知識と覚え方、活用方などを、新しい常用漢字表に対応し、語例、例文、対訳と共に分かり易く解説、記載しています。解答例付で、独習にも活用しやすくなっています。 ISBN：9784893588838

漢字学習教材の定番、BASIC KANJI BOOK に続く、中級用漢字教本です。漢字運用力を身につけるための要点や、間違えやすい漢字の読み方の用法などの秘訣をより多く学ぶことができます。自習用、または授業用の教材として幅広く活用できます。ISBN：9784893588104

天然素材の竹を使用した茶筅 数穂です。茶筅で泡立たせた本格的な抹茶をお楽しみいただけます。使用後は十分に乾燥し陽のあたらない涼しい場所に保管してください。

難しい日本語の漢字を分かりやすく学べる中級者向けの教材 豊富な漢字と語彙を補足し、理解しやすい参考資料とダイナミックな練習問題で、漢字学習できる教材です。この教材のレベルに必要な297の漢字の総復習から始まり、豊富な練習問題で、本書で扱う503の常用漢字を学習することができます。15の章に分け、書き順、読み方、部首、語彙に至るまで徹底的に解説し、例文やページ参照もあるので...

化学調味料・保存料 無添加、原木ならではの豊かな芳香とうまみの椎茸だし 香りもうまみも濃厚な日本産の原木椎茸に舞茸を合わせ、きのこの滋味深い豊かな味わいが楽しめる椎茸だしです。干し椎茸を戻したようなうまみがあり、お吸物や炊き込みご飯、煮物におすすめです。ひと晩戻す手間もなく、いつでもうまみたっぷりの椎茸だしを使って料理が作れます。 動物性原料や昆布は入っていないので、精進...

山田錦のお米と京都の名水「伏水」で醸造された特別純米酒。華やかな香りとふくよかな味わいが特徴です。一杯飲めば、またもう１杯飲みたくなるすっきりとした後口です。冷や常温がおすすめですが、燗でも楽しめます。便利な紙パック容器は収納に便利です。

みずみずしくシャキシャキとした食感の山菜 細竹、わらび、せり、えのきなどの山菜を使用し、山菜の歯ごたえと素材の味を大切にし、うまみある味付けに仕上げた山菜ミックスです。味付きなので、そのままうどんやそばにのせたり、ごはんと炊き込んだりと幅広い料理お使いいただけます。

かつおの旨みをきかせたしょうゆ味のなめこ山菜 なめこ、わらび、平茸を使用した、かつおの旨みがつまった香ばしいしょうゆ風味のなめこ山菜です。山菜ごはんや、山菜うどん、そば、山菜パスタなど様々な料理にも使える万能ななめこ山菜をぜひお試しください。

カニの美味しさを際立たせた上品な甘さのかにすきスープ 白醤油に、鰹、のどぐろ、昆布、しいたけの旨みと、本みりんの上品な甘さのカニの美味しさをしっかりと楽しめるスープです。お好みの材料とカニとかにすきスープを入れるだけで、簡単に贅沢なかにすきが出来上がります。締めにカニ雑炊にして最後までお楽しみいただけます。

甘藷（紅芋）と米麹を使用し、大甕仕込みによる深い味わいと、低温蒸留による豊潤でやさしい味わいが特徴の飲みやすい芋焼酎です。天保5年（1834年）創業以来、京屋酒造の受け継がれた技術と経験で丹念に仕込まれた焼酎で、そのままストレート、ロックでじっくりと焼酎の味わいをお楽しみください。 アルコール度数：20%

食卓を彩る鮮やかな桜の花のかんざし串 木のぬくもりのある桜の花のかんざし串は、お弁当、フィンガーフードの飾付けなどに最適で、料理に華やかさを添えてくれます。 ピックの長さ　9.1cm。電子レンジ、食器洗い乾燥機には対応していません。100本入り。

会津の「優美さ」と「しとやかさ」を現したお酒 会津産の酒米「夢の香」を使用し、ミネラル豊富な「喜多方名水」でじっくりと仕込んだ、メロンやイチゴのフルーティーな香りが特徴の純米吟醸酒です。生で貯蔵して旨みが出るのを待ってから瓶火入れを行い、-5℃の冷蔵庫で急冷し貯蔵し、出荷直前まで徹底した管理のもとで造られたお酒は、口当たりまろやかで、魚や海老の天ぷらなど、塩気の少ない料...

中級日本語の自習可能な教科書です。反対語、同義語、同音異義語、自己紹介、性格描写、新聞の読み方等、丁寧に英語と日本語で説明されています。ISBN: 978-4-89358-877-7

化学調味料・保存料 無添加、こだわりの原材料を使用した上品なうまみの昆布だし まろやかな甘みの真昆布と上品なうまみの利尻昆布に干し椎茸を加え、味に深みと厚みを引き出した昆布だしです。粉末の昆布に刻んだ昆布をブレンドし、昆布の甘みやうまみをより自然に味わえるように仕上げました。炊き込み御飯、湯豆腐、炊き合わせなど幅広い料理にお使いいただけます。 茅乃舎の全商品はこちら

お茶の生産地として有名な静岡県にある佐々木製茶。茶葉の栽培から販売まで 全工程を自社で担っているため、高品質で購入しやすい価格のお茶製品を多く 提供しています。土作りから手間ひまをかけて丹念に栽培された佐々木製茶の お茶は、力強い味と香りが特徴。抹茶入りなので、香ばしい香りとともに、よ り深い味をお楽しみいただけます。品質:普通/ 味:普通-濃い/ 色味:普通 -濃い/ ...

日本から空輸で直輸入したお茶で、ジャパンセンターのレストランでも出しています。　ロンドンの日本領事館にも販売しているお茶です。 玄米茶と抹茶粉を加え蒸した玄米茶です。 ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が豊富で、抗癌作用があると言われています。 オーガニック　お湯の温度100℃で入れるのが美味しいとされます。

日本の有名な茶産地である静岡県 掛川産の抹茶です。色は鮮やかな緑色で、茶葉の蒸し時間を長くし、旨みを引き出したのが特徴です。後味に深むし茶特有の味が残ります。 抹茶は茶道、料理、お菓子の材料にも最適で、抗酸化作用を持つカテキンが多く含まれており、健康効果が期待できます。 抹茶の点て方： 抹茶1g（小さじ1/3）に70度のお湯250mlを注ぐ。 抹茶がよく混ざり泡立つま...

一番茶の中でも、若い芽を選りすぐったとっておきの一番茶。茶葉は、若けれ ば若いほど旨み成分とビタミンCを多く含んでいると言われています。緑の爽 やかな風味と旨みを存分にお楽しみください。良い茶葉であればあるほど、お 湯の温度が美味しくお茶をいただく秘訣となります。お湯はぬるめ（80℃くら い）をおすすめします。品質:高い/ 味:軽い-普通/ 色味:普通/ 有機 栽培：いい...

山本山の玄米茶は、高級な玄米とお茶をティーバッグに入れてあり、贅沢に味わうことが出来ます。16個入り　アメリカ産玄米茶

宇治抹茶をふんだんに使った香り高い宇治抹茶入り玄米茶です。コクのある深蒸し茶に、香り高い玄米茶と、ほろ苦くて上品な味わいの抹茶をブレントし、色鮮やかな玄米茶に仕上がっています。

外池酒造オリジナルの酵母仕込みの純米酒 伝統的な醸造技術によって造られた燦爛 山廃 純米酒は、深みのあるうま味とフルーティーな果実の爽やかな酸味、キレのある後味が特徴です。もろみを使わず、天然酵母で醸した日本酒は、アルコール臭がなく、燻製の魚介類やカルボナーラなどのクリーミーなイタリアン料理との相性が良く、熱燗（50℃）でお楽しみください。 アルコール度数：17.0%。